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料理

久しぶりのランチ

                            今日から一週間、部活baseballが休みの息子。

                            別件で一緒に出かける用事もあったので、

                            じゃあ久しぶりに家族でランチでもrestaurantということになりましたnote





                            向かった先は恵比寿の「リコス・キッチン」

                            イタリアン+無国籍?って感じのお店です。

                            オープンキッチンで活気があって(混んでるからうるさいくらいsweat01

                            カジュアルな雰囲気なので、気楽に行けるお店ですhappy01

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                              これは息子が追加オーダーした一品。

                              うにとずわい蟹の冷製パスタ。


                              すみませんm(__)m

                              ぼーっとしてて前菜は写真を撮りわすれてましたsweat02


                              その前菜・・・私は、関アジfishのカルパッチョにしましたが

                              野菜がた~っぷりでおいしかったですdelicious

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                              これはメインの阿波牛のタリアータ(牛肉を焼いて薄くきったの)です。


                              これもお肉の下にさまざまな種類の野菜がごろごろとup 

                              ほら、お肉を食べたらその倍の量の野菜を取りましょうっていいますよねsign02

                              ここのお料理はまさにそんな感じheart02 

                              実は私、貧血なものでsweat02、日頃から赤身の肉・魚を食べるように

                              心がけているのですsign01 



                              でも、お肉はもともとあんまり好きではないので、
                              クララが一緒にいたらあげてたな・・・coldsweats01




                              

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                               デザートは、プルーンのコンポートのゼリー寄せに

                               これまたプルーンのジェラートが乗っかったもの。


                               夫と息子は何やら温かいデザートにしてました。

                               そっちのほうがおいしそうだったかも(笑)



                               とにかくおなか一杯おいしいものをいただいて大満足sign03



                               晩ごはんは無しでいいか・・・happy02




                               ってわけにはいかないかぁ~coldsweats01

001

                                良い子でお留守番をしてくれたクララさんの晩ごはんshine

 
                                牛肉、鶏レバー、かぼちゃ、カルシウム粉、ヤギミルク


                                牛肉は本当は生で食べさせたいけど、

                                クララは火を通したほうが好きなようですsweat02
                                                                             
 

004


                                 ソファを変えたら、リビングがすこし広くなって

                                 例のオモチャとも遊ぶようになりましたscissors 






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                                新入りのソファ、すっかり我が物顔で寛いでます(笑)










                                                      


                            

クララ飯&野球飯

                           お預け先で手作りご飯とやらをいただいていたクララ。

                           「おうちでも、ママの手作りごはんがいいワンheart02

                           と言っていたとか・・・sweat02




                           本当かしらん?

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                                          「ほんとでしsign01



                             そんなに首を筋ばらせなくても・・・(笑)

                             それじゃ、まぁ、作ってみますかね?


                             「クララ飯」  

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                              といっても鶏むね肉をただ煮ただけcoldsweats01

                              犬ごはんって味付けないから、そこのところは楽チンnote



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                              で、それにゆで卵とかかぼちゃとかブロッコリーを適当に混ぜて

                              はい、出来上がりgood




                              クララちゃん大喜び・・・て書きたいですけど

                              そうでもないです(涙)



                              なかなか食べようとしないので、しびれをきらして

                              豚肉をゆでたの(これは大好きheart02)をトッピング。

                              そしたらようやくエンジンがかかって完食しました(ほっconfident



                              あ~、なんか疲れるクララ飯annoy

                              続けられるかしら?sweat01(弱音)






                               というのも・・・これdownwardright

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                               野球飯~いや、野球食だったわ・・・?coldsweats01
                               ま、要するに高校球児の食生活はかくあるべきsign03という本でございます。


                               息子が今度は硬式baseballに入るらしく、

                               私も全然知らなかったのですが、野球部ってすご~く

                               食べなきゃいけないんですねdelicious


                               まずは身体作りってことらしく、栄養指導もあるわけです。



                               ちなみにこれ、強豪チームの話じゃなくてですよ。

                               うちのような弱小チームでも、これなんだから、

                               名だたる強豪校は推して知るべし・・・sweat02



                               この本によると、練習日は4500カロリー取りましょう・・・

                               と書いてありますwobbly 


                               

                               ひぇ~~どんだけ食べる(作る)んだ~~sweat01 

           



                               ま、とにかくクララ飯&野球飯、頑張って作るとこといたしますpunch


                               自信ないけど・・(また弱音)

                     
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                                       「頑張るのでしっpunch


                                クララの突っ込み顔(笑)



                               
                                                    

                               

収穫~!

                            今日は息子が部活の日。

                            帰りは8時半ごろなので、晩ごはんは割と軽めに

                            パスタや丼物にすることが多いかなconfident

                   

                   く~ららちゃん、収穫に行きましょうsign03          

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                             「???」



                              庭のバジルが繁っちゃって、花まで咲いてるんだ・・・coldsweats01

                              それで、パスタのソースを作るのよsmile

                             




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                               これ、レースのスヌードですよsign01

                               農家のおばさん風にしかみえないけど(笑)

                             

                               そんな、ほおっかむり娘とバジルを収穫ですgood

                               ま、例によって娘は邪魔しかしませんが・・・。

 

                               収穫したバジルではジェノヴェーゼペーストを作りますnote

                               作り方はいたって簡単で、バジル、にんにく、松の実、

                               パルミジャーノチーズ、オリーブオイルをフードプロセッサーで

                               がーっとかき混ぜるだけwink

                               

                               それを、パスタに絡めれば・・・

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                                じゃ~んshine 

                                 はい、出来上がりhappy01 


                                 

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                                   フォカッチャも焼いてみましたheart02 

                               




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                                      クララは、サラダのモツァレラチーズをGETdash

                                      獣に戻ってます(笑) 



                                      おいしい晩ごはんではありましたが、

                                      食べ始めが、9時gawk


                          
いや~、胃にもたれるわ・・・sweat02

                         

一週間~♪

                            バタバタしてると、一週間なんてあっと言う間ですねcoldsweats01

                            では、駆け足で私とクララの一週間をどうぞ~note

                             

                               月曜日sign01

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                               朝は天気悪しで、ランには行けずdespair

                               ストレス発散は家の中で、ソファを飛ぶことです(笑)




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                                晩ごはんは豆ごはんheart02

                                私ねぇ、マメが大好きなんです~lovely


                                あと、この日は伊勢丹に買い物に。

                                私ねぇ、伊勢丹も大好きなんです~bleah




                                

                                 火曜日sign01

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                               なんだか、寒いですよね~最近。

                               クララも裸族はやめて、洋服を着ていますgood 



                               晩ごはんは、寒いのに冷やし中華(笑)
                 

                               

                               水曜日sign01


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                                おお~、鱧っsign03

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                                 おお~、鮎っsign03

      

                                  この日は、赤坂の「菊の井」さんにて、お友達とランチshine

                                  おいしいお食事と楽しい会話。

                                  お留守番のクララには悪いけどね・・・happy01

                                 

                                  晩ごはんは、さぼてんの豚カツを買ってかえりましたとさbleah                                  

  




                       木曜日sign01   



                         
                                            

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                                   今日もまた雨rain
 
 
                                   最近釣りにも凝っている息子。

                                   何か釣れるかな??

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                                   はい、釣れました~(笑) 




                                   私は、PTAのコーラスにnote

                                   晩ごはんは午前中にハヤシライスを

                                   作っておきましたhappy01

                                   




                        金曜日sign01 
                                                                                                        
                        
                         


                                      

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                                     クララちゃん、おすわりをマスターしましたshine

                                     「すわれ」というと、前足→後ろ足の順に

                                     どたーん、どたーんと座ります(笑)

                                     


  

                                      パパさん、ゴルフコンペで準優勝scissors

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                                       賞品はメロンなり~heart02 

                                       



                            


                                       そして、本日土曜日sign01

                                       クララは朝からランで爆走dash
                                                                  

                                       パパは法事。

                                       私は午後からPTAの役員会。

                                       帰宅したのは7時ですsad                                    

            
                                       疲れた~~sweat01



                                   


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                                        あわてて、パスタをゆでて、

                                        フェタチーズでサラダを作って夕食ですdelicious

 


                                        ここで、息子のユニフォームに

                                        ゼッケンをつけ忘れてたのを思い出し、

                                        またまた大慌てwobbly                      

                                        いや~、危ない危ない。





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                                         明日は、いよいよ夏季大会の1回戦baseball


                                         頑張れ、息子っちpunch 

                                         

週末とくれば・・・

                            今日も朝から雨ですよ~rain

                            クララにとってはつまらない一日ですdespair

                            

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                             と思ったけど、何やら夢中な後ろ姿??




                             クララさん、一体なにしてるの?





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                              「ふらおあれれるろ」



                     なんだって??





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                                「ふらおあれれるのっ!」

                     

 

                      あ~、ふたをあけてるの・・・ね?sweat01

  



                               お外で遊べないときは、ペットボトルが大活躍sign01 

 

                               こうやって、ガジガジしながら上手にふたを開けちゃうんですよnote





                               この週末は、息子の夏季大会baseballのはずでしたが

                               雨で延期gawk

 
                               で、友達のお兄ちゃんが案内してくれるとかで

                               友達数人と東大五月祭に出かけて行きました。

                              

                               いいじゃないの、息子よ。

                               たまにはそういうアカデミックな空気に触れるのもshine

                               ・・・と、いつになく暖かく息子を送りだした母です(笑)

                              



                               久しぶりにのんびりとした週末・・・とくれば

                               晩ごはんはこれでしょ~~happy01

                               
                

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                                 鉄板焼き~good
  
            

                                 お肉がいつもの半額くらいだったんです~(うふふheart01) 
                                 

                                 

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                               大甘なパパさんに、お肉をもらうクララ。

                               いやだわ~、大口開けて。

                               お上品にしつけたつもりなのに(笑)




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                                仕上げはもちろん焼きそばsign03

                                (うちだけ・・・sign02

                                 

                                鉄板焼きは、支度が簡単でいいけど、

                                後のにおいがね~sweat01

                                

                                今、我が家はお肉のにおいとファブリーズとが混じりあって

                                実にビミョーな感じですよcoldsweats01 

旬の味覚です

                            いつも行くスーパーで、珍しくこんなものをみ~っけeye



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                             生の桜エビsign03

                             これは買いでしょ~good

                          
                             「私をかき揚げにして~」って言ってるし(笑)






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                               雨でランに行けずどよ~ん としてるクララですcoldsweats01

                               

                               今日で試験が終了の兄しゃんがもうすぐ帰ってきて

                               た~っぷり相手をしてくれるから、待ってなさいってばhappy01

                                

                               が、この後、待ち切れずに庭をみてるものだから、




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                                カーテンの後ろに入り込み、

                                そのカーテンとこんがらがってエライことに・・・sweat02  


                                                    








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                                 反省の色は・・・ないですね(ため息)










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                                  かき揚げは、とってもおいしくできましたsign01

                                  ま、素材が良いとなんでもおいしいってことかな?smile 

                                 

                                  今日で、息子の中間テストも終了note  

                                  これで、テストが返却されなければもっといいのに~~sign03

                             
                                   

                             

                              

                  
                                 

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